本帖最后由 茶简花花 于 2017-5-8 11:01 编辑
一转眼端午节将至，亲们知道端午节的由来吗？知道的请举起你们的小手~~~
好了，花花先帮你们来科普一下端午节的由来：是古代有一位博学多闻的官吏屈原，他是一位爱民而且又受到尊崇的官吏，但是由於一位充满嫉妒的官吏陷害，从此在朝廷中被皇帝所冷落。由於无法获得皇帝的重视，屈原在忧郁的情况下投汨罗江自尽。人们为了纪念屈原将米丢入汨罗江中。
对于“无节不说吃”的有吃货根性的狗仔队员们来说，端午怎能不食粽？我们本期的试吃主题就是黄阿姨家的粽子了。去年的时候，我们也推出过一期黄阿姨家的灰水粽和艾叶粑粑给大家品尝；而今，黄阿姨又带着她的新产品跟大家见面了，一起期待吧~~~
先来回顾下上期的试吃：【免费试吃2016年第24期】据说这是桂林人气最高的粽子！你吃过吗？
提示：本期名额从报名成功并认！真！回！帖！的网友中选出，回帖内容需跟端午节有关！
粽子，一个很智慧的食物 粽叶的清香、糯米的香软 再搭配上鲜香的猪肉 完美地结合在一个食物上 而且一点都不造作 混合着油油的咸咸的黑黑的肉馅的粽子 第一口咬下去满嘴是油 那滋味，棒棒哒！
小编第一次吃黄阿姨的都安灰水粽的时， 剥开青绿色粽叶，灰黑透亮、香气扑鼻的粽子，泛着亮光呈现在眼前时， 忍不住吞了吞口水，迫不及待地要品尝。
吃到嘴里，肉香中带有粽叶和植物的清香， 还有唇齿间清爽不油腻的糯米和煮得糜烂的馅料，让人久久回味不能忘怀。
都安灰水粽为壮乡特色食品，
灰水灰水，就是用一种特殊的植物叶子在大锅里烧成灰，
将糯米用灰碱水浸泡后搅拌呈灰黑色，加上馅料包好蒸熟而得名。
吃起来口味独特，原味鲜香馥郁，
粽子中的草木灰原料均来自于都安山野中的特殊植物,
为天然植物碱,有防止积食、促进消化吸收、补充微量元素等作用。
关于灰水： 目前黄阿姨家的灰水粽分两种，一种是黄灰水，主要是用黄豆壳、玉米芯，黄金柴，芝麻杆或荞麦杆烧制的灰；另一种则是都安山里一种特殊的植物叶子烧制而成的；
关于糯米： 黄阿姨坚持在固定的商家选择最优质的糯米，这样就可以保证土质和水质的稳定型，选糯米的时候选老糯米，这样煮出来的粽子相对更软糯，而新糯米就没有这样的口感，每一次的糯米不但要经过精心挑选，还要洗上三遍之后再筛一次，这样才能保证粽子的质量和良好的口感。
麻叶粑，河池特产 完全手工制作，风味独特好吃 每到春天麻叶长得茂盛、香气最足的时候 采回洗净，加上糯米 包裹着芝麻、花生等内陷 香蕉叶则在最外层 不仅保证粑粑的口感，还带有丝丝蕉叶的香气
人们常说，爱一个人，就是把自己最好的都给她。匠人扎实的制作品质、忠实于味蕾的完美口感……黄阿姨灰水粽，所有美好的，都给你，这个端午，给力！！
都安灰水粽-黄姨粽子店
添加接下来好消息来了！ 黄阿姨灰水粽开始做外卖了！
市区内满20元起送 详情请加微信号：Wymwatch 扫一扫，添加掌柜，粽子送到你家哦！
本次试吃由黄阿姨粽子店送出15份给小伙伴们品尝！ 每份含：都安灰水灰粽3个，麻叶粑粑1个；
报名时间：即日起至2021-04-2015：00
活动地点：试吃成功的小伙伴凭暗号至鸾东菜市黄阿姨粽子店自取
活动内容：跟着桂林人论坛美食狗仔队把肚子搞大！
征集人数：15人
每人花销：0元（中奖的小伙伴欢迎在群里自觉发红包哈）
报名方式：请在本帖报名，切记填写电话号码，并跟帖发表你的端午节感想
注：本期试吃的小伙伴将从报名成功并认真回帖的小伙伴中选取，要想成功获得名额，就认真发表你的端午感想吧！
本次入选结果，小编将在桂林人论坛美食狗仔队QQ群以及微信群公布。
注意事项：1、洗脸、刷牙、漱口；
2、参加试吃要求拍照发朋友圈，图片要求包括掌柜的微信二维码；
3、参加试吃的童鞋回来需在一周内在食尚煮艺板块跟帖分享试吃感受；
4、懂吃懂评、认真发帖以及对本版贡献多（原创帖和回帖多）的童鞋在下次试吃中优先考虑
| 
发表于 2017-4-25 16:24:11
收藏
淘帖
赞
踩
来自手机
原来试吃过一次，刚好跟同事们一起分享，大家都觉得好吃，清香的粽叶和香软的糯米，早餐吃一个到中午都不感觉饿！
“端午节，天气热，‘五毒’醒，不安宁。”在端午节来临之际，不妨旧俗新用，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，饮雄黄酒，游百病，最重要是，来上一打黄阿姨家的灰水粽！